バーベキューでお肉をいただく前に、おいしい前菜でお腹を慣らし食欲を増進させておきましょう。バーベキューはいろいろと準備するものが多いので、簡単に用意できるものが良いですね。貸切船上BBQクルージングでも前菜付きのバーベキューが楽しめますよ。
火がつくまでに味わいたい前菜のレシピ
BBQと相性の良い、かつ簡単にできるものといえば野菜スティックですよね。
きゅうりやにんじん、セロリなどの生野菜を棒状に切って、マヨネーズやお好みのディップソースを用意するだけです。
暑い夏にみずみずしい野菜はお腹にも優しいですね。ちょっとひと手間かけたい方は、マリネやサラダなどはいかがでしょうか。
薄切りして水にさらした玉ねぎに生ハムを加え、オリーブオイルや塩こしょうで味付けしただけのマリネは、家でも外でも簡単に作れてクーラーボックスに入れておけば、冷えた状態でいただけます。
モッツァレラチーズとトマトをくし形に切り、オリーブオイルをかけたサラダもおすすめです。
前菜といえばカルパッチョ。
刺身用の魚でも良いですが、せっかくなのでちょっとぜいたくにホタテを使いましょう。
ホタテを半分の厚さに切り、オリーブオイル、塩こしょう、しょうゆ、すりおろしたにんにく、レモン汁などを混ぜた合わせ調味料をかければ、あっという間にカルパッチョのできあがりです。
生野菜以外にもクラッカーにチーズをのせたり、ディップソースでいただいたりしても良いですね。
ただし、メインのお肉が待っていますので、食べ過ぎないようほどほどに。
前菜からデザートまで！手間なく楽しめるバーベキュークルージング！
食材を調達するだけでも大変なのに、前菜まで手が回らない！という方もいらっしゃるでしょう。
アニバーサリークルーズの貸切クルージングでは、食材や機材などバーベキューに必要なものはすべて用意された状態なので、手ぶらで乗船し、船上バーベキューを楽しむことができます。
お肉が焼きあがるのを待つ間にも食事を楽しめる前菜がそろったビュッフェや、いろいろなスイーツやフルーツをそろえたデザートビュッフェもオプションで追加が可能なので、前菜からデザートまでフルコースでお楽しみいただけますよ。
料理の量はそれぞれ調整が可能で、オプションを付けたことでメインが食べきれなかった・・・という失敗をすることなくバリエーションを増やすことができるので、参加者の満足度を上げたいと考えている幹事さんにおすすめです。
もちろん、バーベキュープランだけでも、十分に満足できるラインナップになっていますよ。
特別な日にもぴったりなバーベキュー
バーベキューといえば、カジュアルなイメージがありますが、貸切BBQクルージングなら、バーベキューを楽しみながらクルージングも堪能することができるので、記念日や、会社のイベントなどにもオススメです。
準備や片付けの手間が要らないという点も、ワンランク上のバーベキューを演出してくれますね。
開放感のある船上からの景色は、自然と気持ちをリラックスさせてくれます。バーベキューとクルージングの組み合わせは、参加者同士の距離が近づくこと間違いなしです。
貸切プランだからこそ、運航コースも自由に選ぶことができるので、観光を楽しみながら船上BBQを楽しめますよ。
自分たちだけのオリジナルバーベキューができる
バルーン装飾を施した「ミッドブルー」号
アニバーサリークルーズでは、経験豊富なクルーズコンシェルジュと一緒に、オーダーメイドのクルージングプランを作成することができます。
船の装飾や演出などBBQクルージングの目的に合わせて、追加できるものが豊富にそろっているので、きっと他では体験できないバーベキューの楽しみ方を実現できますよ。
自分たちの目的に合わせてBBQクルージングプランを作成できるアニバーサリークルーズで、手軽にメインのお肉だけでなく前菜からデザートまで大いに堪能しましょう。
編集長 | 高橋 知里
