バーベキューを盛り上げるおすすめの食材とは？

バーベキューに参加している方のテンションを左右する食材。

盛り上がるおすすめの食材をご紹介しますので、どのような食材にしようか迷っている幹事様はぜひ参考にしてください。準備不要で簡単にバーベキューができるおすすめのスポットもご紹介します。

バーベキューは味も雰囲気もどちらも大事！

冬が終わって春の暖かい季節になると、お花見やキャンプなどアウトドアイベントでバーベキューを楽しむ方が多くなってきます。

おいしい食材や飲み物はもちろんですが、バーベキューが盛り上がるためにはまずはどんな雰囲気の場所を選ぶかを考えなくてはなりません。

関東にある人気バーベキュースポットは、さまざまなタイプがあります。

自然を満喫できるものや、バーのようなおしゃれな場所で行うバーベキューなど参加者に合う雰囲気や、人数に合った場所を選ぶことができますよ。

例えば自然を感じながらバーベキューを楽しみたい場合は、都心から約1時間というアクセスしやすい場所にある嵐山渓谷バーベキュー場がおすすめです。

こちらは入場料が無料で、料理を作る鉄板や網、そのほかバーベキューに必要な器具はレンタル（有料）で利用することができます。また、4日前までの予約があれば食材の販売も行われます。

そしてバーベキュー場では川遊びやハイキングをして楽しむことができます。自然豊かな和む雰囲気のなかで、バーベキューを行いたいという方にはおすすめです。

大人な雰囲気のバーでゆっくり飲みながらバーベキューを行いたいという方は、yaocho－bar☆（西麻布）のようなバーならきっと満喫できるでしょう。バーベキューはしたくても、アウトドアのカジュアルすぎる服装はしたくないという方にもおすすめです。

自然な雰囲気や、バーのような都会のスタイリッシュな空間、どちらのバーベキューも楽しそうですね。

210名まで乗船可能な大型クルーザー「セレブリティ２」

自然を感じながらおしゃれなバーベキューを楽しみたいという欲張りさんには船上バーベキューがおすすめです。海のさわやかな風を感じながらクルージングという非日常体験ができ、まさにいいとこどりができちゃいます。2～210名まで乗船可能で、雰囲気もカジュアル、ラグジュアリー、どちらでも楽しむことができます。

変わり種の食材で場を盛り上げよう！

バーベキューの定番食材といえば、シンプルに肉や魚介類、野菜を思い浮かべる方が多いでしょう。

もちろん定番の食材だけでも十分に楽しむことはできますが、盛り上がるバーベキューにしたい、驚かせたいと思っている幹事様なら、少し変わった食材を用意したいと考えるかもしれません。そんな幹事様にこだわりを出せるおすすめの食材をご紹介していきます。

インパクトのある見た目で参加者を驚かせるなら、マグロのかぶと焼き！

塩と日本酒があれば、簡単に調理ができます。

インパクト重視で大きいマグロを選びバーベキューの当日に持参するとなると、手軽にバーベキューを楽しみたいという方には少し大変かもしれません。

参加型で盛り上げるなら、デザートにアクセントを入れるというのもおすすめです。

焼きマシュマロやフルーツはめずらしくありませんが、バーベキューならではの体験型デザートを作ってみてはいかがでしょうか？

例えば、バームクーヘンです。木の棒にアルミホイルをまいて、薄力粉に砂糖、卵、レモン汁などを混ぜた生地をかけます。この棒を火の上でクルクル回しながら焼きます。

生地はホットケーキミックスでも代用できるので材料はすぐにそろえられ、一層一層、生地を重ねて焼いていくバウムクーヘンは、親子でチャレンジするにもぴったりのスイーツです。焼き上がるまでに時間がかかりますが、手間がかかる分、美味しくできたときの喜びも大きく、楽しい思い出になるはずです

食材のすべてを変わり種にするのは難しいですが、メインでもデザートでもよいので何か1点用意するといつもより盛り上がるはずです！

準備する食材がきまったら、食材を引き立たせるテーブルクロスや食器などを工夫するのもおすすめです。

アウトドアメーカーが出している食器類は軽くて頑丈、割れない素材のものが多く、便利でおしゃれにアウトドアの気分を盛り上げてくれます。

紙皿はもちろん、プラスチックのコップ（カップ）などの使用をやめることで、ゴミを減らすことができ、環境への配慮にもつながります。

和牛ステーキにオマール海老！ぜいたく食材を堪能！

バーベキューを盛り上げるおすすめ食材を紹介してきましたが、自分たちだけで食材を調達して、セッティングするのは面倒だと感じますよね。大人数であればその分、人手も必要です。

アニバーサリークルーズの船上バーベキューなら、そんな面倒な準備はすべて任せてバーベキューを楽しむことができるのに、こだわりの食材を手軽に味わうことができます。船上バーベキューをさらに盛り上げる食材として、和牛ステーキやオマール海老のようなぜいたくな食材を追加で用意することも可能です。自分たちでは食材をそろえるのが面倒で、ついつい変わり映えしないものばかり選んでしまいがちという方にもおすすめです。

また、フリードリンクも充実していますので、重たいクーラーボックスも持たなくて良いのです！